Aktuální nabídka se bude častěji měnit na základě dostupnosti sezonních surovin, budou zde různé druhy steaků, ryby, saláty, atd… Máte se na co těšit…
Úpravu hovězího masa nabízíme: well done, medium a medium rare. Pokud nebude zákazníkem specifikováno jinak, bude hovězí maso připraveno medium. V rámci rozvozu nelze garantovat úprava masa.

STEAKY - BURGER - RYBY

Filírovaný steak z vepřové panenky s omáčkou z demi glace, červeného vína a nakládaných cibulek Borettane s dýňovým pyré
Filleted pork tenderloin steak with demi glace sauce, red wine and pickled Borettane onions with pumpkin puree
275,- Kč
Kuřecí rolka s omáčkou Marsala s pancettou a bramborovým pyré s lanýžem
Chicken roll with Marsala sauce with pancetta and potato puree with truffles
225,- Kč
Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, citron, česneková majonéza
Fried chicken fillet with boiled potatoes, lemon, garlic mayonnaise
205,- Kč
Vepřový steak Tomahawk s pečeným bramborem, grilovanými žampiony, salátem, chilli majonéza
Tomahawk pork steak with baked potatoes, grilled mushrooms, salad, chili mayonnaise
255,- Kč
Pečená vepřová žebírka, okurky Cornichons, BBQ omáčka, blue cheese omáčka s opečeným chlebem
Roast pork ribs, cucumbers Cornichons, BBQ sauce, blue cheese sauce with toasted bread
279,- Kč
Grilovaná chobotnice s omáčkou z rajčat, šalotky a bazalkového pesta s opečeným chlebem
Grilled squid with tomato, shallot and basil pesto sauce with toasted bread
325,- Kč
Grilovaný hovězí steak krájený na plátky, listový salát, cherry tomaty, olivový olej, hobliny sýru Grana Padano, lanýžová majonéza, chléb z naší pece
Grilled sliced beef steak, lettuce, cherry tomatoes, olive oil, Grana Padano cheese, truffle mayonnaise, toasted bread
275,- Kč
Hovězí Flank steak s fazolkami na slanině, tomatová salza, hranolky, demi glace
Beef Flank steak with beans on bacon, tomato salza, french fries, demi glace
295,- Kč
Burger z trhaných vepřových žebírek, cibulové chutney, cheddar, hranolky, česneková majonéza
Pork rib burger, onion chutney, cheddar, french fries, garlic mayonnaise
235,- Kč
Filet z norského lososa s bramborovým pyré a sicilskou caponatou
Salmon fillet with mashed potatoes and Sicilian caponata
285,- Kč
Hovězí líčka na černém pivě s bramborovo-křenovým pyré a smaženou cibulkou
Beef cheeks with sauce of dark beer and potato-horseradish puree and fried onions
235,- Kč
Grilované tygří krevety, rukola, cherry tomaty, olivový olej, citron, pizza chléb s česnekem a grana padano (1 kg)
grilled tiger prawns, rocket, olive oil, lemon POZNÁMKA: příprava krevet cca 45 min. Naše doporučení: objednávat telefonicky předem. 1, 2, 7 ?
620,- Kč

ANTIPASTI – PŘEDKRMY - STARTERS

Bruschetta al pomodoro
opečený chléb z naší pece s marinovanými tomaty, bazalkou, česnekem a olivovým olejem / toasted bread with marinated tomatoes, basil, garlic and olive oil l 1, 8 ?
85,- Kč
Gamberi piccanti
grilované krevety s česnekem, cherry tomaty a medem s aioli chilli omáčkou s opečeným chlebem / grilled prawns with garlic, chilli, basil and honey with toasted bread 2, 3, 10 ?
235,- Kč
Tartara di manzo
Hovězí tatarák s lanýžovou majonézou, rukolou a opečeným chlebem / Beef tartare with truffle mayonnaise, arugula and toasted bread 1, 3, 7, 10 ?
199,- Kč
Salmone alla tartara
lososový tatarák s grilovaným citronem a opečeným chlebem / salmon tartar with grilled lemon and roasted bread 1, 4, 10 ?
199,- Kč
Carpaccio di manzo
marinované plátky hovězí svíčkové, grana padano, kapary, rukola, bazalkové pesto, olivový olej, citron / marinated slices of beef, grana padano, capers, arugula, basil, olive oil, lemon 7, 8 ?
199,- Kč
Formaggio di capra alla griglia
grilovaný kozí sýr, listový salát, vinaigrette, pinie, fíková marmeláda s opečeným chlebem / grilled goat cheese, lettuce, vinaigrette, pine nuts, fig jam and toasted bread 1, 3, 7, 8 ?
179,- Kč
Mozzarella di bufala con olive
plátky rajčat s bůvolí mozzarellou, olivami, bazalkou a olivovým olejem / sliced tomatoes with buffalo mozzarella, basil and olive oil 1, 3, 8 ?
189,- Kč
Olivy
Olives
120,- Kč
Cipolline Borettane (nakládané cibulky) 100g
Cipolline Borettane (pickled onions)
65,- Kč
Mix sýrů dle aktuální nabídky 100g
Mix of cheese according to the current menu
95,- Kč

ZUPPE – POLÉVKY - SOUPS

Zuppa di pomodoro
tomatová polévka s bazalkou a hoblinkami grana padano / tomato soup with basil and grana padano 7, 8 ?
65,- Kč
Brodo di vitello
telecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi / veal broth with meat, vegetables and noodles 1, 3, 9 ?
65,- Kč
Polévka dle denní nabídky
do vyprodání
65,- Kč

INSALATE - ČERSTVÉ SALÁTY - FRESH SALADS

Caesar con pollo / con gamberi
křehký listový salát s dresinkem, kuřecím masem / krevetami, grana padano, krutony a slaninou / lettuce salad with dressing, chicken / prawns, grana padano, croutons and bacon 1, 2, 3, 4, 7, 10 ?
179,- / 199,- Kč
Insalata Panzanella con ricotta e olive
salát s rajčaty, cibulkou, bazalkou, okurkou, vinaigrette, ricottou, domácím chlebem a olivami / salad with tomatoes, onion, basil, cucumber, vinaigrette, ricotta, homemade bread and olives
189,- Kč
Insalata mista con polpo alla griglia, gamberi, aglio e pomodori secchi
Míchaný salát s grilovanou chobotnicí, krevetami, česnekem a sušenými rajčaty / Mixed salad with grilled squid, prawns, garlic and dried tomatoes
225,- Kč
Insalata mista con Feta
zeleninový salát se sýrem Feta a olivami / mixed vegetable salad with feta cheese and olives
179,- Kč
Insalata mista con manzo e mango
Míchaný salát s grilovaným hovězím masem, mangem a pomerančovo-zázvorovým dresinkem / Mixed salad with grilled beef, mango and orange-ginger dressing
225,- Kč

PEČIVO Z NAŠÍ PECE

pizza chléb s česnekem a grana padano
pizza bread with garlic and grana padano
65,- Kč/Kg
pizza chléb s česnekem, pancettou a nivou
pizza bread with garlic, pancetta and blue cheese
95,- Kč

RISOTTO – KRÉMOVÁ RIZOTA

Risotto ai funghi porcini
rizoto s hříbky a česnekem dochucené lanýžovým olejem / risotto with mushrooms and garlic flavored with truffle oil 7, 9 ?
195,- Kč
Risotto ai funghi porcini con filetto di maiale
rizoto s vepřovou panenkou, hříbky a česnekem dochucené lanýžovým olejem / risotto with pork tenderloin, mushrooms and garlic flavored with truffle oil
215,- Kč
Risotto alla zucca con polpo alla griglia
dýňové rizoto s grilovanou chobotnicí / pumpkin risotto with grilled squid
225,- Kč

PIZZA

Margherita
tomaty, mozzarella, bazalka / tomatoes, mozzarella, basil 1, 7 ?
129,- Kč
Capricciosa
tomaty, mozzarella, parmská šunka, žampiony, artyčoky, olivy / tomatoes, mozzarella, prosciutto, mushrooms, artichokes, olives 1, 7 ?
169,- Kč
Salami
tomaty, mozzarella, italský salám, cibule / tomatoes, mozzarella, Italian salami, onions
159,- Kč
Prosciutto crudo e rucola
tomaty, mozzarella, parmská šunka, rukola / tomatoes, mozzarella, prosciutto, rocket 1, 7 ?
179,- Kč
Prosciutto cotto
tomaty, mozzarella, dušená šunka / tomatoes, mozzarella, ham 1, 7 ?
149,- Kč
Ai funghi
tomaty, mozzarella, žampiony / tomatoes, mozzarella, mushrooms 1, 7 ?
149,- Kč
Quattro formaggi
tomaty, gorgonzola, mozzarella, Grana padano, Pecorino / tomatoes, gorgonzola, mozzarella, Grana padano, Pecorino 1, 7 ?
169,- Kč
Diavola
tomaty, mozzarella, pikantní italský salám / tomatoes, mozzarella, spicy Italian salami 1, 7 ?
159,- Kč
Quattro stagioni
tomaty, mozzarella, dušená šunka, žampiony, artyčoky, pikantní salám / tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, spicy salami 1, 7 ?
169,- Kč
Al tonno
tomaty, mozzarella, tuňák, červená cibule, citron / tomatoes, mozzarella, tuna, red onion, lemon 1, 4, 7 ?
159,- Kč
Carbonara
smetana, mozzarella, pancetta, vejce, červená cibule / cream, mozzarella, pancetta, eggs, red onion 1, 3, 7 ?
159,- Kč
Famiglia
tomaty, kozí sýr, pinie, rukola, mozzarella, fíková marmeláda / tomatoes, goat cheese, pine nuts, rocket, mozzarella, fig jam 1, 7, 8 ?
179,- Kč
Mexicana
tomaty, mozzarella, česnek, italský pikantní salám, kukuřice, cibulka, chilli / tomatoes, mozzarella, garlic, spicy Italian salami, corn, onion, chilli 1, 7 ?
169,- Kč
Hawai
tomaty, mozzarella, dušená šunka, ananas / tomatoes, mozzarella, ham, pineapple 1, 7 ?
149,- Kč
Margherita con acciughe
tomaty, mozzarella, ančovičky, kapary / tomatoes, mozzarella, anchovies, capers 1, 7 ?
149,- Kč
La Scala
smetana, mozzarella, šunka, hermelín, brusinky / cream, mozzarella, ham, brie, cranberries 1, 7 ?
159,- Kč
Vesuvio
mozzarella, rajčata, šunka, žampiony / mozzarella, tomatoes, ham, mushrooms 1, 7 ?
149,- Kč
Lignano
smetana, mozzarella, kuřecí maso, pesto, kukuřice, grana padano / cream, mozzarella, chicken, pesto, corn, grana padano 1, 7, 8 ?
149,- Kč
Spinaci con pollo
smetana, mozzarella, rocotta, kuřecí maso, špenát, vejce / cream, mozzarella, ricotta, chicken, spinach, eggs 1, 3, 7 ?
159,- Kč
Alla salsiccia
tomaty, mozzarella, čerstvá klobása, žampiony, cibule, česnek, oregano, rukola / tomatoes, mozzarella, fresh sausage, mushrooms, onion, garlic, oregano, arugula
169,- Kč
Bianca
smetana, mozzarella, pecorino, ricotta, česnek, bazalka, olivový olej / cream, mozzarella, pecorino, ricotta, garlic, basil, olive oil
149,- Kč

PASTA & GNOCCHI – ČERSTVÉ TĚSTOVINY & NOKY

Bezlepkové těstoviny - gluten-free pasta / spaghetti nebo penne / Vám rádi připravíme za příplatek 45,- Kč

Spaghetti „aglio-olio e peperoncino“ / con gamberi
pikantní chilli papričky restované na olivovém oleji s plátky česneku a grana padano / krevety spicy chili peppers roasted in olive oil with garlic and grana padano / prawns 1, 2, 3, 7 ?
159,- / 199,- Kč
Spaghetti alla carbonara
Pancetta arrotolatta Coati, žloutky, pecorino / Pancetta arrotolatta Coati, egg yolks, pecorino ey 1, 3, 7 ?
175,- Kč
Tagliatelle alla Bolognese
ragů z hovězího masa, kořenové zeleniny, rajčat, česneku, bazalky a červeného vína, grana padano / ragout of beef, root vegetables, tomatoes, garlic, grana padano, basil and red wine 1, 3, 7, 9 ?
175,- Kč
Tagliatelle con carpaccio di manzo
Hovězí svíčková, rajčata, česnek, ančovičky, olivový olej, rukola, grana padano / Beef sirloin, garlic, anchovies, olive oil, arugula, grana padano
225,- Kč
Gnocchi ai funghi porcini
hříbky, pancetta, česnek, smetana, petrželka, lanýžový olej, grana padano / mushrooms, pancetta, garlic, cream, parsley, truffle oil, grana Padano
185,- Kč
Gnocchi con pollo e spinaci
kuřecí maso, listový špenát, bílé víno, smetana, grana padano / chicken, spinach, white wine, cream and grana Padano
175,- Kč
Gnocchi con lombata di maiale
Vepřová panenka, česnek, sušená rajčata, smetana a grana Padano / Pork tenderloin, garlic, dried tomatoes, cream and grana Padano
185,- Kč
Lasagne alla Bolognese
lasagne zapečené s ragú bolognese, zjemněné smetanou a grana padano / baked lasagna with ragu bolognese, cream and grana padano 1, 3, 7, 9 ?
185,- Kč

MENÙ PER BAMBINI – DĚTSKÁ JÍDLA - CHILDREN‘S FOOD

Spaghetti or gnocchi pomodoro / s kuřecím masem
těstoviny nebo noky s tomatovou omáčkou s bazalkou a grana Padano / pasta or gnocchi with tomato sauce with basil and grana Padano 1, 3, 8 ?
95,- / 125,- Kč
Petti di pollo croccanti
smažené kuřecí řízečky s bramorovou kaší / fried chicken breast with mashed potatoes 1, 3, 7 ?
125,- Kč
Petto di pollo alla griglia
grilované kuřecí prsíčko s bramborovou kaší / grilled chicken breast with mashed potatoes 7 ?
125,- Kč

DOLCI - DEZERTY - DESSERTS

Tiramisu della casa
tradiční italský desert z mascarpone / traditional Italian dessert of mascarpone 1, 3, 7, 8 ?
75,- Kč
Zmrzlinové kuličky v pražených oříškách s čokoládovou omáčkou
Ice cream balls in roasted nuts with chocolate sauce
79,- Kč
Lívance s borůvkami a mascarpone
pancakes with blueberries and mascarpone 1, 3, 7 ?
75,- Kč
Gelato – zmrzlina dle aktuální nabídky (50g)
7, 8 ?
25,- Kč

PŘÍSADY NA PIZZU

Přísady na pizzu
dušená šunka, kuřecí maso, pancetta, artyčoky, mozzarella, gorgonzola, hermelín, niva, pecorino, parmská šunka, pikantní italský salám, tuňák, kapary, pinie, grana padano, brusinky, ricotta 4, 7, 8 ?
40,- Kč
Přísady na pizzu
olivy, špenát, ananas, beraní rohy, čerstvá rajčata, žampiony, kukuřice, rukola, cibule, chilli, vejce 3 ?
30,- Kč
Přísady na pizzu
mozzarella buffalo, tygří krevety, kozí sýr, čerstvá klobása 2, 7 ?
75,- Kč

APERITIVY

Campari Bitter 0,05 l
50,- Kč
Martini Dry / Bianco 0,1 l
50,- Kč
Crodino 0,1 l (nealkoholické)
50,- Kč


PIVO

Pilsner Urquell světlý ležák 0,28 l
1 ?
31,- Kč
Pilsner Urquell světlý ležák 0,48 l
1 ?
47,- Kč
Gambrinus Nepasterizovaná 10° 0,28 l
1 ?
26,- Kč
Gambrinus Nepasterizovaná 10° 0,48 l
1 ?
35,- Kč
Birell (nealkoholické) 0,28 l
1 ?
26,- Kč
Birell (nealkoholické) 0,48 l
1 ?
35,- Kč
Velkopopovický Kozel černé výčepní 0,5 l (lahvové)
1 ?
38,- Kč
Kingswood cidr 0,4 l (Dry, Spiced Apple, Rosé)
1 ?
45,- Kč

DESTILÁTY (0,04 l)

Sambuca Ramazzotti (anýzový likér)
50,- Kč
Vodka Finlandia
50,- Kč
Fassbind
130,- Kč
Beefeater Gin
50,- Kč
Fernet / Fernet Citrus
45,- Kč
Božkov - Rum Tuzemský / Zelená / Švestka / Griotka
40,- Kč
Hruškovice
50,- Kč
Slivovice
50,- Kč
Captain Morgan Spiced
50,- Kč
Diplomatico Reserva Exclusiva Rum (Venezuela)
130,- Kč
Don Papa Flora&Fauna (Filipíny)
130,- Kč
Jack Daniels
60,- Kč
Jack Daniels Honey
60,- Kč
Jameson
1 ?
55,- Kč
Tullamore Dew
1 ?
55,- Kč
Becherovka / Becherovka Lemond
45,- Kč
Grappa Riserva
55,- Kč
Jägermeister
55,- Kč
Havana Club
60,- Kč

NEALKO NÁPOJE

Cola, Cola Zero 0,33 l
40,- Kč
Fanta, Sprite 0,33 l
40,- Kč
Kinley Tonic Water 0,25 l
40,- Kč
Kinley Ginger Ale 0,25 l
40,- Kč
Natura voda (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) 0,25 l
35,- Kč
Römelquelle (neperlivá, perlivá) 0,75 l
80,- Kč
Cappy - pomeranč, jahoda, jablko, multi, černý rybíz, hruška 0,25 l
40,- Kč
Red Bull 0,25 l
60,- Kč
Bezedná karafa vody s limetkou
55,- Kč
Točená malinová limonáda 0,3 l
20,- Kč
Točená malinová limonáda 0,5 l
30,- Kč
Homemade Lemonade 0,5 l
75,- Kč

TEPLÉ NÁPOJE

Jakoukoliv kávu Vám připravíme bez kofeinu nebo s sebou.

Ristretto
7 ?
40,- Kč
Espresso
7 ?
40,- Kč
Lungo
7 ?
40,- Kč
Double Espresso
7 ?
60,- Kč
Cappuccino
7 ?
50,- Kč
Cafe Latte
7 ?
55,- Kč
Ledová káva
7 ?
65,- Kč
Horká čokoláda
7 ?
65,- Kč
Čaj Dillmah (černý, zelený, ovocný)
47,- Kč
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru
55,- Kč
Svařené víno červené / bílé 2dl
55,- Kč
Grog s citronem
55,- Kč
Domácí čaje a limonády dle aktuální nabídky…

Míchané nápoje

Cuba Libre
95,- Kč
Aperol Spritz
105,- Kč
Mojito
105,- Kč
Virgin Mojito
99,- Kč
Informace o ročnících, obsahu skutečného alkoholu a o obsahu zbytkového cukru ve víně Vám podá náš obsluhující personál.
Všechna uvedená vína obsahují alergen č.12 oxid siřičitý a siřičitany

VÍNO ROZLÉVANÉ

Pinot Grigio 0,15 l / 0,25 l / 0,5 l
ITÁLIE, PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE IGT, LE RIVE DI BONATO
45,- / 65,- / 110,- Kč
Sauvignon 0,15 l / 0,25 l / 0,5 l
ITÁLIE, MARCHE, IGT MARCHE SAUVIGNON BLANC, CONTI DEGLI AZZONI
45,- / 65,- / 110,- Kč
Cabernet Franc 0,15 l / 0,25 l / 0,5 l
ITÁLIE, VENETO, TREVENEZIE IGT, LE RIVE DI BONATO
45,- / 65,- / 110,- Kč
Lambrusco IGT Bianco / Rosso 0,2 l
55,- Kč
Prosecco DOC (Itálie) 0,15 l
65,- Kč

ŠUMIVÁ VÍNA

Prosecco Soligo DOC (Itálie)
Bílé šumivé víno. Chuť vína: je středně plná, harmonická s pěknou ovocností. Dominují zde tóny žlutých mirabelek, jablek a bílých moruší. Dochuť je středně dlouhá a osvěžující. Vhodné jako aperitiv.
260,- Kč
Valdobiadene Prosecco Milesimato brut DOCG 2017 ZIMOR – Veneto, Itálie
Víno slámově žluté barvy s jemně zelenkavým okrajem a bohatým perlením velmi malinkých bublinek, co tomuto vínu přidává na kráse a eleganci. Vůně je krásně odrůdová, zelená jablíčka, citrusy s troškou hrušky, akátový květ, na závěr závan chlebové kůrky. V ústech je příjemně suché, krémové s dobrou perzistenci, velice živé, svěží a dlouho doznívá.
485,- Kč
Bohemia Sekt Brut / Demi
Bohemia Sekt demi sec je symbolem sektu v tuzemsku. Je také naší nejprodávanější variantou. Kdykoliv se najde malý či velký důvod radovat se z životních událostí, Bohemia Sekt demi sec je pokaždé u toho. Toto proslulé šumivé víno si již více než 40 let získává milovníky sektů svou harmonickou jemně polosuchou chutí a svěží středně plnou květnatou vůní. Pro jeho výrobu sekundárním kvašením metodou Charmat jsou vybírána vysoce kvalitní bílá vína a ta jsou do základního cuvée pečlivě sestavována podle originální receptury.
260,- Kč

RŮŽOVÁ VÍNA

Si Savuto rosato DOC 2018, suché COLACINO wines – Kalábrie, Itálie
Barva vína je lososově červená. Ve vůni ovocní tóny malin a červeného rybízu, s troškou květinových tónu růží. V ústech je víno velmi svěží a šťavnaté, chuť je koncentrovaná a kopíruje ovocné tóny s příjemnou a pikantní kyselinkou. Na patře jemně sametové a dobře strukturované, elegantní a příjemně pitelné. Vhodné na vypití do 3 let. V gastronomii je víno vhodné jako aperitiv, k sýrům, ke krevetám, k rybám, ke grilovanému bílé masu nebo těstovinám s rajčatovou omáčkou.
315,- Kč

BÍLÁ VÍNA

Veltlínske zelené – suché Vinařství Starý vrch, Hustopeče
Bohatou vůni hrušek a lipového květu doplňuje špetka koření a nádech marcipánu v závěru. Lehká a jemně kořenitá chuť se svěží kyselinou vyniká lahodnou hruškou a mandlemi.
265,- Kč
Pálava - Vinařství Starý vrch, Hustopeče
Pozdní sběr / Polosuché, Bohaté aroma překvapí tóny čajové růže, liči, citron a žlutého melounu. Harmonickou chuť vytváří příjemný zbytkový cukr s lehkou kyselinou.
285,- Kč
Chardonnay IGT 2018, Donna di Valiano PICCINI – Toscana, Itálie
Barva vína je slámově žlutá se zlatými odlesky. Ve vůni tóny exotického ovoce, citrusů a jablek. V ústech je víno lehké a ovocní, dobře vybalancované, kopíruje ovocné tóny. Na patře příjemně svěží s dobrou kyselinkou a jemnou mineralitou v závěru. V gastronomii je víno vhodné k mořským plodům, rybám nebo k rizotu.
295,- Kč
Pinot Grigio, biologico DOC 2017 ZIMOR – Veneto, Itálie
Barva vína je světlo žlutá, fermentace probíhá v nerezu při kontrolované teplotě, vůně je čistá ovocní, žlutý meloun, s intenzivním buketem tropického ovoce a sladší medovou linkou, v ústech je příjemně šťavnaté, závan citrusů a jablíček, dobrá perzistence, svěží kyselinka, středně dlouhé a harmonické, vhodné na vypití do 5 let. V gastronomii je víno vhodné jako aperitiv, k předkrmům, rizotu nebo k bílému masu.
265,- Kč
Vermentino, CalaSera, Toscana IGT 2018 PICCINI - Toscana, Itálie
Barva vína je slámově žlutá se zlatými odlesky. Vůně je elegantní a jemná, kombinace středomořských bylin, exotického ovoce, peckového ovoce a mandlí. V ústech je víno svěží, plné a šťavnaté, dobře strukturované a harmonické, ovocné tóny bílé broskve se svěží kyselinkou, středně dlouhé s jemně minerálním závěrem. V gastronomii je víno vhodné k předkrmům, mořským plodům, rybám na grilu nebo k vegetariánským pokrmům.
315,- Kč
Sauvignon DOC 2017 HUMAR – Friuli, Itálie
Barva vína je slámově žlutá se zelenkavými odstíny. Vůně je příjemná florální a typická pro tuhle odrůdu, závan bílých bezových květů, šalvěje, tropického ovoce. V chuti je víno velmi svěží, elegantní a dobře vyvážené, s pěknou kyselinkou, se škálou ovocných chutí, zejména citrusů. Velmi příjemné víno. V gastronomii je víno vhodné jako aperitiv, ke krémovým polévkám, mořským plodům, korýšům.
325,- Kč
Gewurztraminer DOC 2017 MERAN – Alto Adige, Itálie
Barva vína je sytá slámově-žlutá. Intenzívní odrůdově typické aroma s florálními tóny květů divoké růže, muškátového oříšku, éterických olejů, z ovoce hrušky. V chuti je víno dobře vyvážené, příjemně polosladké víno, krásně svěží s dynamickou kyselinkou, převládají tóny zralého ovoce, dobře vybalancované, krásně kořenitý závěr.
475,- Kč

ČERVENÁ VÍNA

Sangiovese IGT 2017 Villa Valentina – Puglia, Itálie
Víno sytě červené barvy, příjemně aromatické víno, kde převládá vůně červeného ovoce, se štipkou koření a kakaa, velmi elegantní, v ústech je víno příjemně ovocné, nejvíc dominují třešně brusinky, na závěr čokoláda, dobrá sametová struktura, středně dlouhé, vyvážené a velmi elegantní víno. V gastronomii je víno vhodné k těstovinám s masem a rajčaty, lasagne, pizza.
295,- Kč
Primitivo di Manduria, DOC 2016 Roca Egea – Puglia, Itálie
Barva intenzívní rubínová červená, vůně je pronikavá ovocní s nádechem malin, ostružin a koření. Chuť je plná a sametová s hladkým tříslem, tóny zralého lesního ovoce, až džem, dobrá perzistence. Selektovaná úroda, ruční sběr. Delší fermentace na slupkách a víno pak dozrávala 12 měsíců v dubovém sudu. Hrozny pocházejí z kopců v okolí města Manduria a jsou orientované na jih směrem k moři. V gastronomii je víno vhodné k zrajícím sýrům, pečenému masu.
315,- Kč
Chianti BARONE DOCG 2014 CERESTER – Toskánsko, Itálie
Víno intenzívní rubínové barvy, vůně ovocná s tóny červených peckovin, červeného rybízu a třešní. Chuť je velmi ovocní, víno je šťavnaté, harmonické, středně dlouhé. Má dobrou strukturu, je cítit sladké koření na závěr. V gastronomii je víno vhodné k pečenému nebo dušenému vepřovému masu.
315,- Kč
Amanzio Calabria IGT 2017 COLACINO – Kalábria, Itálie
Barva vína je rubínově červená. Ve vůni ovocní tóny švestek, třešní s troškou koření. V ústech je víno šťavnaté, harmonické, středně plné a komplexní, kopíruje ovocné tóny. Na patře sametové s jemným tříslem, dobře strukturované, elegantní a nekomplikované, velmi pitelné. V gastronomii je víno vhodné ke grilovanému bílému masu a kořeněným sýrům.
295,- Kč
GRILLO organic IGT 2015 CERESTER – Toskánsko, Itálie
Víno tmavé granátové barvy, vůně zralých třešní, švestky, v pozadí tóny lékořice a fialek se štipkou koření na závěr. V ústech je cítit červené ovoce, jemně kořeněný tanin, víno je harmonické, na patře sametové s pěkným tříslem, středně dlouhé a elegantní. V gastronomii je víno vhodné k vyzrálým sýrům, pečené nebo grilované červené maso.
275,- Kč

 

Alergeny